【昼飯】「娘娘飯店」さんで、たんめんとチャーハン

こんにちは。
豊田市の解体屋です。

先日の、現場のない日の話です。
警察署に行ったり、事務作業したりしていたら昼時を過ぎてしまい、午後1時ぐらいに昼ごはんとなりました。




娘娘（にゃんにゃん）飯店さんのたんめん（塩）です♪




たんめんら〜めん 娘娘飯店
豊田市大林町16丁目1-14
0565-27-1178



初めて入ります。いつも前を通ると「たんめんら〜めん」が気になっていて、いつか入ってみたいなぁと思っていました。




ランチセットメニューがありました。
たんめん（塩）とチャーハン。
700+280=980円也

たんめんアツアツでウマいです♪
野菜たっぷりの下に細麺がおりまして、塩味のスープによく合います。
ふんわりとしたチャーハンも良かったです。

カウンターで作るところを見ていましたが、野菜炒めてスープ入れて煮立てて味見するとき、小皿に取ったスープをふーっと冷ます息の間合いが熟練された雰囲気を醸し出していました。
熱々だから冷まさないと味見できないのだけど、冷まし過ぎず客が食べるぐらいの温度にして。という熟練感でした。

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