干し柿

こんにちは。
豊田市の解体屋です。





日曜日、ウチの母がせっせと渋柿を剥いて吊るしておりました。

日中の気温も下がり、干し柿を作る季節になったのですね。

……ただ、自分は柔らかい柿は苦手なので、干し柿も食べたいとは思わないのですよ(^_^;)
熟した風味が好きな人もいるみたいですが、自分はゴリゴリとした食感の柿が良いなぁ。