ささげ豆の赤飯

こんにちは。
豊田市の解体屋です。





先日、娘と一緒に豆むきしていました。




十六ささげ。
父親がたくさん畑で作っていて、青いのを食べきれずに収穫して乾燥させていました。




豆ごはんで食べましたよ♪
お赤飯です。

小豆の赤飯は炊きあがりに豆が潰れることがありますが、ささげ豆は豆が潰れにくいから見た目がキレイで良いですね。

味も良くて、娘も喜んで食べていました。